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大型酱菜巴氏灭菌流水线

  • 产品型号:
  • 产品时间:2021-06-22
  • 简要描述:大型酱菜巴氏灭菌流水线的笋干经巴氏杀菌后,进入冷却线冷却,冷却后的产品袋上留有水珠,产品进入翻转风干机吹风晾干。
  • 产品简介

大型酱菜巴氏灭菌流水线

该机运行平稳,噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫:另外还适合低温产品的巴氏杀菌;产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。巴氏灭菌设备在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

这就保证杀菌效果但不改变产品品质,产品质量容易控制,既保证了产品的原味,在有效节省人工的同时,又提高了生产力,是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备。

大型酱菜巴氏灭菌流水线自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统,生产线主要是由巴氏杀菌机、冷却线、翻转风干机、风干线组成,是集灭菌、冷却与一体的新型流水线产品。该设备可用于包装袋食品的杀菌:果蔬杀菌、调料包杀菌、酱菜杀菌等。采用自动控温方式,变频器调速,深受广大中小企业的青睐。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,好的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。

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