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酱菜巴氏灭菌流水线 灭菌机

  • 产品型号:
  • 产品时间:2024-01-05
  • 简要描述:酱菜巴氏灭菌流水线的酱菜经巴氏杀菌后,进入冷却线冷却,冷却后的产品袋上留有水珠,进入翻转风干机吹风、晾干,质量要求高的也可加烘干机烘干。
  • 产品简介

诸城市光锐机械有限公司酱菜巴氏灭菌流水线运行平稳,噪音低。适用各种酱菜的低温巴氏杀菌;规格可订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使酱菜内温度均匀、保证酱菜的杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。巴氏灭菌设备在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。这就保证酱菜的杀菌效果但不改变品质,温度可在98度内自动调控上下层水温差较小,质量容易控制,既保证了产品的原味,在有效节省人工的同时,又提高了生产力,是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备。

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酱菜巴氏灭菌流水线自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统,生产线主要是由巴氏杀菌机、冷却线、翻转风干机、风干线组成,是集灭菌、冷却与一体的新型流水线产品。该设备还可用于包装袋食品的杀菌:果蔬杀菌、调料包等食品的杀菌。采用自动控温方式,变频器调速。该系列杀菌、冷却机都采用优质不锈钢制作,设有控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点。



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