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食品安全问题馅料灭菌机可万万不敢马虎

发布时间:2021-04-21浏览:424次
  馅料灭菌机采用食品级不锈钢材料,无污染,以水为灭菌介质,分为灭菌箱和冷却箱两部分。温度和时间可以根据包装的不同灭菌过程任意设定。该机器使用水作为灭菌介质,分为两部分:灭菌箱和冷却箱。根据热交换区域,在加热槽中合理分配不锈钢无缝管钻孔和直接交换热交换装置。温度迅速升高,布料温度均匀,并配备了用于体外循环的循环水泵。加热部分采用压力浮动带,以确保产品加热均匀且同步运行。水的自动温度控制部分采用手动和自动装置两套,安全可靠。加热方式采用锅炉蒸汽,冷却部分采用常温水冷,冷却时间变频调速时间可调,冷却方式采用水浴和喷淋复合冷却,以确保所有产品的完全冷却。它配备了破袋钓鱼装置,特别适合于连续灭菌操作。彻底灭菌,高质量,不变色,包装材料的密度恒定,适用于不同产品的连续巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽,采用手动和自控温度系统,水质上升快,加热均匀,温差小,温度可调。
 

馅料灭菌机

 

  馅料灭菌机的技术特点:
  1、设备由不锈钢SUS304/2B制成,但电动机,轴承和其他部件除外,符合卫生要求。适用于绿色蔬菜,脱水蔬菜,腌制蔬菜,低温肉制品,果冻和乳制品等食品的灭菌,灭菌温度和速度可根据工艺要求进行设置。
  2、灭菌设备采用SUS304不锈钢网带。该网带具有强度高,弹性小,不易变形,易于维护等特点。整机运转平衡,噪音低,大大提高了工作效率。
  3、本机的加热源为蒸汽加热,自动控制蒸汽进口装置,大大减少了能源浪费。
  4、馅料灭菌机的传动系统采用调速减速电机,使输送带的输送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。
 
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