擀面皮等生产过程中需要低温杀菌，也就是巴氏杀菌机，光锐机械自行研发的擀面皮巴氏杀菌机采用水浴式杀菌方法，能自动控温，适合于软包装类面皮、蔬菜、醋粉等制品的灭菌，还适用于低温肉制品包装后的二次灭菌，尤其适合漂浮类产品和加热冷却易碎瓶装食品的低温水浴式的灭菌。 设备采用优质SUS304不锈钢制作，杀菌温度、速度可以根据工艺要求设定。该巴氏杀菌设备运行平稳，噪音低，有利于擀面皮的灭菌、保存。
擀面皮巴氏杀菌机采用巴氏杀菌法，通过温度的自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整; 既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持擀面皮原有的品质，达到对擀面皮不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护人们的生命健康 。巴氏杀菌后加入冷却流水线，可以对杀菌后的擀面皮通过冷却流水线对擀面皮进行冷却; 冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将擀面皮包装物表面吹干后包装入库。 巴氏杀菌机根据客户产品实际需求来进行量体定制！
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