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低温肉制品巴氏杀菌机

  • 产品型号:1000
  • 产品时间:2019-07-02
  • 简要描述:低温肉制品巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“*性"
  • 产品简介

低温肉制品巴氏杀菌机技术特性:

1、设备除电机、轴承等件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,符合卫生要求。

适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、果冻、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。

3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,大程度减少能源浪费。

4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。

低温肉制品巴氏杀菌机使用方法:

1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
注意事项:
1. 工作结束后,应对设备进行清洗。
2. 每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。
3. 设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转则将三相电中的两相任意两相倒换
4. 电器系统非专业人员禁止开箱。

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