饮料巴氏杀菌机使用环境要求

 

　　饮料巴氏杀菌机是我公司吸收*技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研究成功的集灭菌、冷却于一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用不锈钢制作，先进的控制仪表。

 

　　饮料巴氏杀菌机使用环境pH值1～14，适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产，经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下，其品质或新鲜度能够在常温下保持3～6个月(不添加任何防腐剂)，免除冷藏链；在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。

 

　　饮料巴氏杀菌机广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜（酱腌菜）、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。蒸汽通过管道进入杀菌机槽体内，将介质水加温至95度左右并且保持一段时间；灭杀物料包含的菌，进而达到延长保质期的目的巴士杀菌原理：在一定的范围内温度越低，菌繁殖速度越缓慢；温度较高时会杀灭很多种类的菌；不同病原体适应的温度范围以及耐冷热能力不同。杀菌机利用病原体不耐热特点，经过高温及保温时间将其杀灭。