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蔬菜清洗机注意事项和日常检查工作

发布时间:2017-11-15浏览:762次
  选择蔬菜清洗机网带注意事项
 
  蔬菜清洗机中的网带要十分慎重,否则会导致食品安全卫生问题。甚至有些企业由于蔬菜清洗机中的网带选用不当导致食品重金属超标。
 
  下面小编介绍一下选择蔬菜清洗机的网带时应注意什么:
 
  一般来说洗菜机网带的原材料——铁中都含有一定的的重金属,毕竟显示世界上没有纯度为100%的东西嘛!但是,重金属是有毒的,有些重金属即便是微量也会对人体有着致命的伤害。所以,食品卫生行业在选用蔬菜清洗机网带时候就要特别注意了,用于食品卫生的蔬菜清洗机网带需要进行特殊的处理,或者它所使用的原材料钢材的杂质含量要在一定的范围内,否则会有一定的安全隐患。
 
  蔬菜清洗机网带分为一般网带和不锈钢网带,而一般的果蔬清洗机网带也就是铁做的,而铁和钢的zui本质的区别就是钢中含有一定量的C,导致它的强度增加。其实不锈钢网带能不能用于食品行业,zui关键的问题就是它所使用的原材料——钢材中重金属是不是超标,如果不超标则可以用于食品行业,否则不可以用于食品行业,如果使用的话,会有很大的安全隐患存在。
 
  蔬菜清洗机日常检查工作
 
  1、运行前应试运行,空运转2到3分钟,检查传动系统和运输带的运动是否平稳。管路系统有无漏气漏水的情况,清洗液是否足够。
 
  2、‘开启浮油排除装置,因此时水泵尚开启,水面平静,排油效果zui好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休时间进行。
 
  3、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上,不能压在滚轮上,在运输带上待处理物品不能堆得过多,以免影响清洗效果,并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上,影响后续工作。
 
  4、清洗液应定期补充消耗,使液面保持在一定高度,保持清洗效果。
 
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