简单介绍蔬菜清洗机的超声作用

蔬菜清洗机采用汽泡清洗，适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品的质量要求来定做。

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。

蔬菜清洗机超声在清洗液中传播时会产生正负交变的声压，不溶性污物而使它们分散于溶液。破坏污物与清洗件表面的吸附。也会引起污物层的疲劳破坏而脱离。气体型气泡的振动对固体表面进行擦洗，污层一旦有缝可钻，气泡还能钻入裂缝作振动使污垢脱落。

压力及局部高温，这种物理现象称为超声空化。空化所产生的巨大压力能破坏。在声波的作用下振动，当声压或声强达到一定值时气泡迅速增长然后突然闭合。

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