禽肉品水浴解冻机维护保养指南：精准护机+安全解冻双保障

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一、每日基础维护

班前检查水箱水位，补充洁净软水至安全刻度；班后排空水箱，清除禽肉碎屑与血水，水质浑浊时立即换水，禁用隔夜水。用食品级清洁剂擦拭设备内壁、输送带、喷淋头，清水冲洗残留。检查输送带张紧度与完整性，清理喷淋头、循环水泵杂物，确保喷淋通畅；核查温控系统，水温误差超±1℃需检修，同时保持设备外部干燥，防护电气元件。

二、每周深度养护

拆卸清洗进水口及管路过滤器滤网，反向冲洗水循环管路，清除水垢。为输送带滚筒、轴承等传动部件添加食品级润滑油，紧固松动螺栓，保障运转顺畅无异常。检查电源线、电机接线，确保无松动老化，测试急停按钮、过载保护装置灵敏度。

三、每月检修更换

全面检查水箱内胆，防止腐蚀渗漏；校准温度传感器与温控仪，确保水温控制在标准范围。检查输送带、密封胶条、水泵密封件等易损件，磨损严重时及时更换同规格配件。

四、核心注意事项

维护前务必切断电源，悬挂警示标识；接触消毒剂需佩戴防护用品。维护工具专用且定期消毒，保养后试运行无异常再投产。建立维护台账，详细记录维护内容、时间、人员及设备状况，便于追溯检修。