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隧道式巴氏杀菌机

  • 产品型号:
  • 产品时间:2020-09-15
  • 简要描述:隧道式巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度。
  • 产品简介

     

        很多食品为了长时间保质,在生产过程中都需要水浴式低温杀菌机,也叫巴氏杀菌机,光锐机械自行研发的隧道式巴氏杀菌机能自动控温,适合于软包装食品的灭菌、低温肉制品包装后的二次灭菌,尤其适合漂浮类产品的低温灭菌、加热冷却易碎瓶装食品的灭菌。 设备采用优质SUS304不锈钢制作,杀菌温度、速度,可以根据产品的工艺要求设定。这种隧道式巴氏杀菌设备运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。

      隧道巴氏杀菌机采用巴氏杀菌法,同样适用于各类包装产品,如:乳制品、果冻制品、肉制品、蔬菜或罐装食品等进行灭菌消毒,设备有以下特点: 通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整; 既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持凉皮原有的品质,达到对冷面不加防腐剂和添加剂而能延长保质期的目的,从而保护人们的生命健康 。巴氏杀菌后加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却流水线对冷面进行冷却; 冷却后的干燥包装可以接入翻转机等风干设备,用强风将冷食品包装袋表面余留的水分进行吹干,这样,包装入库后可以延长食品储藏期。

该设备使用方法:
1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请技术人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。

   打开电源后,食品包装袋放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌程序后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的食品包装产品便被源源不断送到下道生产工序。

巴氏杀菌设备的保养和维护:

1、经常检查温度仪表及各阀门。
2、发现阀门损坏应及时更换。
3、当长期不用时,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
4、定期清洗各水箱,以免影响喷嘴喷淋效果。
5、定期更换各减速机机油。
6、各减速机、水泵维护保养按其说明书。

包装袋在巴氏杀菌机中杀菌。

隧道式巴氏杀菌机安装成功

巴氏杀菌风干线

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      光锐机械有限公司想客户之所想,精心为客户服务,在外地设有办事处,有专门的设备安装、维护人员,光锐机械欢迎新老朋友前来洽谈!

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