芹菜不锈钢蔬菜清洗设备除电机、轴承等件外，采用不锈钢SUS304材料制作，符合食品卫生要求。该清洗设备有气泡发生装置，在清洗过程中产生气泡，使芹菜在清洗过程中呈翻滚状态，去除了产品表面的农药残留。清洗时可加入适量的药剂，对芹菜进行消毒固色。清洗后的浑浊漂浮物可以从溢流槽流出，沉淀的杂质从底部的排污口排出，这就达到了清洗的目的。该清洗机械设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等几道工序后，便可进行下一步的作业。本设备具有洗洁效率高、节能、节水、能保持芹菜原有色泽等特点，该设备稳定、可靠，是蔬菜、果品等食品加工、餐饮等行业的理想设备。
芹菜不锈钢蔬菜清洗设备适用于：叶菜类、食用菌类、水果、水产品和中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。本设备输送部分同样采用不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长、易清理卫生等特点，符合食品卫生要求。设备操作简单，维修方便、不需要专业的人员操作。
设备工作原理：芹菜进入水槽后，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗后从传送带传送。物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流，以免造成再度污染。而漂浮在水中的杂物、害虫等杂物通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉，这样，洗净后的物料出水后再经喷淋后清洗，确保达到清洗干净。
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