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小型不锈钢花生米油炸锅

  • 产品型号:
  • 产品时间:2021-11-06
  • 简要描述:小型不锈钢花生米油炸锅,也可用于蚕蛹、蚕豆等的油炸。花生米油炸后快速甩油摊凉,保持花生米的鲜艳色度。一米的单锅20分钟能油炸150斤左右,100斤左右的花生米10分钟左右出锅。
  • 产品简介

小型不锈钢花生米油炸锅,蚕豆在油炸机油炸后快速提升到甩油机甩油,甩完油后再由提升机提升到摊晾线摊晾使其放凉,这就保持了油炸后蚕豆的鲜艳色度,这种油炸流水线设备同样也适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。产量小的客户可以在油炸甩油后,采用两个下接小推车倒换的方式将油炸好的蚕豆放凉。设备采用高低温油技术,利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0—260℃之间可调,而下面油层温度却保持在55℃以下,由于油炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在合适的温度。

小型不锈钢花生米油炸锅装有智能型数字显示温控装置,使用时,根据被炸食物选择好温度后,它会自动控制电路的通断情况,以保证油的恒温。这样不仅降低了用电量,而且使操作更简便、快捷。设备在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。

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