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净菜加工线

  • 产品型号:
  • 产品时间:2024-09-18
  • 简要描述:光锐机械净菜加工线包括:分级挑选、清洗、去杂、整理、切割、沥水、风干、灭菌、包装、冷藏。由于净菜加工的不同需求,使用领域不同,净菜加工的工艺流程也有所不同。
  • 产品简介

诸城市光锐机械有限公司净菜加工线包括蔬菜、水果的清洗、风干,这是近几年兴起的一项新的产业,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,促使人们选择净菜。

光锐机械净菜加工线设备蔬菜经过清洗、挑选、切菜、沥水等工艺严格检验后,以小包装形式向市场供货或以大包装形式直接流向食堂,经加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。

光锐机械净菜加工设备由于各客户净菜加工的不同需求,使用领域不同,净菜加工的工艺流程也有所不同。净菜加工设备流水线配置是根据净菜加工工艺完成。

   

 光锐机械净菜设备以客户需求分析为出发点,为客户提供净菜项目需求分析、净菜加工方案设计、建材加工设备研发与制造、设备安装与调试以及售后全套解决方案。

1.   洗前处理:要求我们把蔬菜的坏的干的烂的叶子去除(根茎类的挑拣出坏掉的),这一点必须用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等这一类的要麻烦一些,因为摘除的部分多一些,像西红柿,西葫芦,黄瓜这一类会少一点,根据情况而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉。

2.  切割:用多功能切菜机将蔬菜切成丝和段,片

3.  清洗:根据所需清洗的蔬菜如果是叶类的可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗,如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮,然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序。

4. 漂烫冷却:为了让一些蔬菜保持住色泽和营养不流失。

5.   清洗完的蔬菜用离心甩干机甩干,如果想再进一步脱水 可以用翻转风干机进行进一步的吹干处理。

6.  包装:

7. 清洗处理完的蔬菜进入速冻库。

蔬菜的加工工艺根据菜品的不同不一样, 有些人的做法是先切割后清洗,有些人是先清洗再切割,做法不同。

净菜加工设备根据贵公司的生产工艺和产量的不同,采用不同规格的设备



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