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蒸煮锅食品级304不锈钢制作,可满足不同客户的不同蒸煮锅地区需求,尺寸可以根据产量要求定做,可分为电加热和蒸汽加热两种,设备可选配自动控温装置,有效的控制锅内温度和蒸煮时间,配有内筐,产品放在内筐内蒸煮,卫生干净,方便操作,可单个筐提起。锅外壁带有保温层,有效的防止热量的散发,节约能源
蒸煮锅采用蒸汽加热跟电加热两种方式,在有效的节省人工的同时,提高生产力。次设备深受广大中小企业的青睐。具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作。
该蒸煮锅是处理各行业进行原料蒸煮原料的*设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的蒸煮设备。(该蒸煮锅地区也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)
蒸煮流水线特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
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